Jegere betegner beverjakta som eventyrlig og en må-bare-ha-opplevelse. Attraktiv fordi bever er eneste jaktbare art om våren, men det er lyset, livet i skogen og luktene som trekker mest.
Tom Udø, jaktkonsulent i Statskog, har jaktet bever på Sørlandet i 20 år. Om det er en vanskelig jakt? Ikke mer komplisert enn at han hvert år fyller fryseren med 10-15 bevere. Kjøttet er godt og ganske mildt i smaken, men gammel-beveren kan smake av treverk. Det kjøttet marinerer han i helmelk før det tilberedes, gjerne som karbonadedeig.
Tidlig morgen eller kveld
Beverjakt er skumringsjakt, dyrene er kun aktive tidlig morgen eller kveld. Selv foretrekker Udø morgenjakt, men går ikke ut før det lysner av dag, i 5-tiden. Beveger du deg i mørket, er det større sjanse for å skremme vekk dyra. Forvaltningen stiller ingen krav til hvilke dyr som skal tas ut, men det går an å tenke litt selv, mener Udø. Er det et poeng å bevare en stamme i samme område, bør du ta ungdyra først. Det er ikke lett å se forskjell på gammel og ung, men har du flere å sammenligne med, skiller årsungene seg ut med et litt mer bustete utseende og mindre størrelse.
Smygjakt eller postering
Udø bruker like gjerne smygjakt som posteringsjakt på bever. Helst går han alene eller posterer et stykke fra eventuelle jaktkamerater. I forkant av jakta har han sjekket områder fra i fjor og ser etter nye. Beveren etterlater seg godt synlige beiteplasser gjennom vinteren, og spesielt på våren når aktiviteten er på topp. Snø er ingen hindring for beverjakt, så lenge det er fremkommelig med ski eller truger, men isdekket vann er trøblete. Da kan du like gjerne vente på varmere vær, til vannet har fått en råk og beveren viser seg på jakt etter noe å spise.
Kjøp beverjakta på inatur.no
Statskog selger kort på inatur.no til den populære beverjakta, men raska på, kortene blir fort utsolgt. I år har Statskog samlet alle tilbud i en infoside, slik at du enkelt kan finne og kjøpe. Om du ikke får handlet kort på nettet, så hør med lokale skog- og grunneiere. Hos noen gjør stor bestand av bever betydelig skade og mange ønsker å få redusert bestanden betraktelig.
Høyt verdsatt
Tom Udø, som jakter både stort og smått, setter beverjakta svært høyt. Det blir temmelig mange morgentimer i skogen når det går mot vår. Selv om jakta er unnagjort når folk flest tørner ut, innser han at det ikke er en spesielt familievennlig jakt. - Man blir litt zombie-aktig når man har holdt på mange morgener i strekk. Men det er verdt det.
Kilde: Inatur.no
