Ta ut innmaten og bind en tråd rundt hver fugl. Gni
Dem inn med salt, pepper og einerbær. Legg
baconskivene under brystskinnet på rypene. Brun
dem i smør i gryte. Snu rypene under bruningen slik
at de blir jevnt brunet. La hjerte, krås og lever surre
med. Hell på vann og rømme og la rypene surre under
lokk i ca. 75 minutter. Prøv om de er møre.
Hold rypene varme mens sausen gjøres i stand. Sil
sjyen. Bland mel, ost og rømme og visp dette i sjyen.
Kok til sausen tykner, og smak den til med salt, pepper
og gjerne rognebærgelé. Hakk innmaten, og ha den i
sausen. Del rypene i to.
Server ryper med poteter, saus, grønnsaker og rørte
tyttebær eller rognebærgelé.
Bon Apetite!
Motta spennende artikler og nyheter
direkte til din e-post...
Meld deg på vårt nyhetsbrev ved å fylle ut de to feltene under for å motta spennende artikler og nyheter direkte til din e-post. (Du kan i ettertid når som helst melde deg av vår liste ved med to enkle museklikk)
Ingen lister funnet å abonnere på
Epostadresse:
<< Annonse >>
Vis siste nyheter på din egen hjemmeside
Du kan vise siste nyheter på din egen hjemmeside ved å høyreklikke på linken under og lime den inn i din RSS-leser, eller du kan venstreklikke på linken under for å legge den direkte inn i nettleserens RSS-leser.
Jaktweb.no - Siste Nyheter