Logg inn eller Logg ut | Gratis medlemskap | Mine innstillinger | Diskusjonsforum  
   logo  


 
Rådyrgryte

 

500 g grytekjøtt av rådyr
1 gulrot
1 rødløk
8 sjampinjonger
3 dl rødvin
2 dl vann
soyasaus
5 cm purre
1 liten sellerirot
6 einerbær
2 ss hvetemel
salt
pepper

 

Alle ingrediensene deles i passende biter.

Kjøttet brunes godt og legges over i en gryte.

Gjør det samme med grønnsakene og sjampinjongene.

Tilsett knuste einerbær og rødvin.

Tilsett også vann, slik at kjøtt og grønnsaker så vidt dekkes.

Kok til kjøttet er knapt mørt.

Lag en jevning av 2 ss hvetemel og litt vann.

Farg med soyasaus og smak til med salt og eventuelt mer pepper.

 

Server med kokte poteter til.

 

Bon Apetite!



Motta spennende artikler og nyheter

direkte til din e-post...

Meld deg på vårt nyhetsbrev ved å fylle ut de to feltene under for å motta spennende artikler og nyheter direkte til din e-post. (Du kan i ettertid når som helst melde deg av vår liste ved med to enkle museklikk)

Ingen lister funnet å abonnere på
Epostadresse: 

<< Annonse >>
Vis siste nyheter på din egen hjemmeside

Du kan vise siste nyheter på din egen hjemmeside ved å høyreklikke på linken under og lime den inn i din RSS-leser, eller du kan venstreklikke på linken under for å legge den direkte inn i nettleserens RSS-leser.

Jaktweb.no - Siste NyheterJaktweb.no - Siste Nyheter



 
MATOPPSKRIFTER

Mat av elg
Elgkarbonader
Surstek av elg
Wok med elg

Mat av rådyr
Rådyrgryte
Hvitvinsmarinert rådyrstek
Rådyrrygg
Jegergryte av rådyr

Mat av hjort
Hjortefilet med risotto, kastanjepure og sopp

Mat av rype
Damkpkokt rype med kreklingsyltetøy
Rypebryst med portvinsaus og kremede grønnsaker
Ryper i fløtesaus
Ryper i rømmesaus

Mat av tiur
Ovnstekt fylt tiur
Ovnstekt tiur

Mat av hare
Hare i gryte
Harefrikassé
Harestek

Mat av reinsdyr
Reinsdyrfilet
Reinsdyrfilet med blåbærkrem
Reinsdyrstek med tyttebærsaus
Viltgryte med snøfrisk

Diverse oppskrifter
Dyrestek
Garvet kjøtt av vilt
Jegerkål - fårikål for jegeren