Logg inn eller Logg ut | Gratis medlemskap | Mine innstillinger | Diskusjonsforum  
   logo  


 
Jegergryte av rådyr

 

800 g kjøtt
smør til steking
2 store løk
2 1/2 dl melk
2-3 dl vann
salt
pepper
300 g skogsopp
2 dl rømme
2-3 ss hvetemel
sukkerkulør til sausen

 

Skjær kjøttet i tynne skiver.

Brun kjøttet i panne og legg det over i gryte.

Tilsett melk og vann, salte og krydre.

La det trekke til det er mørt, ca 1 time.

Hakk løken og stek i smør sammen med rensket og oppdelt sopp.

Ha løk og sopp i gryten.

Lag en jevning av hvetemel og rømme.

La gryten småkoke 5-10 minutter.

Server med kokte mandelpoteter, broccoli og rørt tyttebær

 

Bon Apetite!



Motta spennende artikler og nyheter

direkte til din e-post...

Meld deg på vårt nyhetsbrev ved å fylle ut de to feltene under for å motta spennende artikler og nyheter direkte til din e-post. (Du kan i ettertid når som helst melde deg av vår liste ved med to enkle museklikk)

Ingen lister funnet å abonnere på
Epostadresse: 

<< Annonse >>
Vis siste nyheter på din egen hjemmeside

Du kan vise siste nyheter på din egen hjemmeside ved å høyreklikke på linken under og lime den inn i din RSS-leser, eller du kan venstreklikke på linken under for å legge den direkte inn i nettleserens RSS-leser.

Jaktweb.no - Siste NyheterJaktweb.no - Siste Nyheter



 
MATOPPSKRIFTER

Mat av elg
Elgkarbonader
Surstek av elg
Wok med elg

Mat av rådyr
Rådyrgryte
Hvitvinsmarinert rådyrstek
Rådyrrygg
Jegergryte av rådyr

Mat av hjort
Hjortefilet med risotto, kastanjepure og sopp

Mat av rype
Damkpkokt rype med kreklingsyltetøy
Rypebryst med portvinsaus og kremede grønnsaker
Ryper i fløtesaus
Ryper i rømmesaus

Mat av tiur
Ovnstekt fylt tiur
Ovnstekt tiur

Mat av hare
Hare i gryte
Harefrikassé
Harestek

Mat av reinsdyr
Reinsdyrfilet
Reinsdyrfilet med blåbærkrem
Reinsdyrstek med tyttebærsaus
Viltgryte med snøfrisk

Diverse oppskrifter
Dyrestek
Garvet kjøtt av vilt
Jegerkål - fårikål for jegeren