Logg inn eller Logg ut | Gratis medlemskap | Mine innstillinger | Diskusjonsforum  
   logo  


 
Matoppskrifter for villmannen/-kvinnen

Vil du dele dine matoppskrifter med andre? Klikk her

 

 

Mat av elg :

Elgkarbonader
Surstek av elg
Wok med elg

 

   
Mat av rådyr : Rådyrgryte
Hvitvinsmarinert rådyrstek
Rådyrrygg
Jegergryte av rådyr

 

Mat av hjort :

 
Hjortefilet med risotto, kastanjepure og sopp

 

   

Mat av rype :

Damkpkokt rype med kreklingsyltetøy
Rypebryst med portvinsaus og kremede grønnsaker
Ryper i fløtesaus
Ryper i rømmesaus

 

   
Mat av tiur : Ovnstekt fylt tiur
Ovnstekt tiur

 

   

Mat av hare :

Hare i gryte
Harefrikassé
Harestek

 

   
Mat av reinsdyr : Reinsdyrfilet
Reinsdyrfilet med blåbærkrem
Reinsdyrstek med tyttebærsaus
Viltgryte med snøfrisk

 

   
Annet : Dyrestek
Garvet kjøtt av vilt
Jegerkål - fårikål for jegeren